قمع تقطير القهوة المختصة V60 الزجاجي المقاوم للحرارة مع قاعدة خشبية طبيعية و40 فلتر ورقي مخروطي مقاس 02

الأداة الذهبية لتحضير أصفى وألذ فنجان بن يمني مقطر

يعد نظام الترشيح بالتقطير V60 أشهر وأنجح طريقة في العالم لإبراز الإيحاءات الدقيقة المعقدة (الفاكهية، الشوكولاتية، والزهرية) لحبوب البن اليمني المختص الفاخر (الحرازي والمطري). يتيح لك هذا القمع الزجاجي المصمم بهندسة الـ 60 درجة التحكم الكامل في سرعة الاستخلاص لإنتاج قهوة نقية بقوام حريري متوازن بدون أي رواسب أو مرارة زائدة.

أبرز المميزات والمواصفات الفنية:

• زجاج بوروسيليكات سميك مقاوم للحرارة (High Borosilicate Glass):
  
  يتحمل الفروق المفاجئة في درجات الحرارة من -20°C حتى 150°C دون تشقق، ولا يمتص أي روائح أو شوائب، ويوفر عزلاً حرارياً ممتازاً للحفاظ على استقرار حرارة الماء أثناء عملية الصب.
• أضلاع وقنوات حلزونية داخلية مبتكرة (Spiral Rib Design):
  
  تسمح بتمدد البن المطحون (Bloom) بحرية، وتمنع التصاق الفلتر الورقي بجدران القمع، مما يضمن تدفقاً سلساً للهواء واستخلاصاً شاملاً لجميع المركبات العطرية.
• قاعدة حلقية دائرية من خشب الجوز الطبيعي:
  
  تمنح القمع ثباتاً فائقاً فوق أي كوب أو إبريق تقديم زجاجي، وقابلة للفصل بسهولة لتسهيل غسل القمع الزجاجي بالماء أو غسالة الصحون.
• مقبض زجاجي مريح وواقي:
  
  يتيح لك رفع القمع بأمان وسهولة بعد اكتمال التقطير دون ملامسة الأسطح الساخنة.
• يشمل باكت 40 فلتر ورقي مخروطي طبيعي:
  
  فلاتر ورقية مخصصة مقاس 02 مصنوعة من ألياف الخشب الطبيعي غير المبيضة خالية من الكلور والمواد الكيميائية لحماية النكهة الأصلية للقهوة.

طريقة التحضير المثالية (خطوة بخطوة):

1. ضع الفلتر الورقي داخل القمع وبلله بقليل من الماء الساخن للتخلص من طعم الورق وتدفئة القمع، ثم تخلص من ماء الشطف.
2. أضف 15 إلى 20 جراماً من البن اليمني المطحون بدرجة طحن متوسطة (باستخدام مطحنة البن اليدوية).
3. صب 40 مل من الماء الساخن بدرجة 92°C (باستخدام إبريق عنق الإوزة) بحركة دائرية هادئة وانتظر 30 ثانية لترطيب وتفتح القهوة (Blooming).
4. واصل صب باقي كمية الماء (250 إلى 300 مل) ببطء بحركات دائرية من المركز للخارج دون ملامسة أطراف الفلتر الورقي.
5. استمتع بفنجان قهوة يمنية مقطرة بنكهة استثنائية ونقاء لا مثيل له.

محتويات الصندوق:

• قمع ترشيح زجاجي حلزوني V60 مقاس 02 بمقبض يد.
• قاعدة حلقية خشبية فاخرة مضادة للانزلاق.
• باكت 40 فلتر ورقي مخروطي طبيعي غير مبيض.
• دليل نسب الطحن والتحضير للباريستا المنزلي.