الرفيق الأساسي لعشاق القهوة اليمنية الفاخرة والقهوة المختصة
السر الحقيقي وراء المذاق الفريد للبن اليمني الأصيل (الحرازي، المطري، اليافعي، والإسماعيلي) يكمن في طحن حبوب البن طازجة قبل التحضير مباشرة. تفقد القهوة المطحونة مسبقاً أكثر من 60% من زيوتها الطيارة ونكهاتها العطرية خلال أيام قليلة من فتح العبوة. تمنحك هذه المطحنة اليدوية الاحترافية تجربة طحن سلسة ودقيقة تحافظ على كل قطرة نكهة وقوام داخل فنجانك اليومي.
أبرز المميزات والمواصفات:
- تروس طحن سيراميك مخروطية احترافية (Conical Ceramic Burrs):
تتميز بصلابة استثنائية ومقاومة تامة للتآكل والصدأ، ولا تولد أي حرارة احتكاك أثناء الطحن، مما يضمن بقاء الزيوت الطبيعية والنكهات المعقدة للبن دون أي طعم محترق. - قرص تحكم خارجي متعدد الدرجات (Adjustable Grind Selector):
يتيح لك الانتقال بسهولة بين مستويات الطحن المختلفة:
• ناعم جداً (Extra Fine): للقهوة اليمنية التقليدية والقهوة التركية الغنية بالرغوة.
• ناعم (Fine): لماكينات الإسبريسو وموكا بوت (Moka Pot).
• متوسط (Medium): لأجهزة الفلتر والتقطير اليدوي (V60، كاليتا ويف، وأيروبريس).
• خشن (Coarse): للفرنش بريس (French Press) ومشروبات القهوة الباردة (Cold Brew). - هيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ (SUS 304):
جسم معدني أنيق ومقاوم للصدمات والخدوش، يدوم لسنوات طويلة ومثالي للاستخدام المنزلي والرحلات والتخييم. - ذراع تدوير مريح بمقبض خشب جوز طبيعي:
تصميم ميكانيكي هندسي يقلل الجهد العضلي المطلوب للطحن بنسبة 50%، ليمنحك تجربة طحن سريعة وسلسة بدون إجهاد. - وعاء زجاجي سميك شفاف وقابل للفك:
يمكنك من مراقبة كمية القهوة المطحونة بدقة، مع غطاء سيليكوني محكم لحفظ البن المطحون طازجاً في حال الرغبة بأخذه معك. - قابلة للفك بالكامل والتنظيف بالماء:
تتفكك أجزاء المطحنة بسهولة باليد دون الحاجة لأي مفكات، مما يجعل تنظيف بقايا البن بالفرشاة أو الماء سريعاً وصحياً للغاية.
محتويات الصندوق:
- مطحنة بن يدوية من الفولاذ المقاوم للصدأ مع التروس السيراميكية.
- ذراع التدوير المعدني بمقبض خشب الجوز.
- وعاء تجميع زجاجي شفاف بقاعدة مضادة للانزلاق.
- ملعقة قياس معيارية مدمجة.
- فرشاة تنظيف دقيقة للتروس.
- دليل الاستخدام وضبط درجات الطحن بالعربية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.